Φωτεινό ροδί χρώμα, έντονα αρωματικός χαρακτήρας που ελευθερώνει μυρωδιές τριαντάφυλλου, ευγενική μύτη, πικάντικη γεύση και απαλή επίγευση.
Τα κόκκινα σταφύλια συλλέγονται προσεκτικά. Προζυμωτική εκχύλιση για 6 ώρες για ενίσχυση του αρωματικού προφίλ. Η αλκοολική ζύμωση με επιλεγμένους ζυμομύκητες λαμβάνει χώρα ανοξείδωτες δεξαμενές σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Αλκοολικοί βαθμοί: 11.5%
Συνοδεύει: Ποικιλία τυριών, κινέζικη κουζίνα, επιδόρπια.
