Φωκιανό Ροζέ. Από παλαιά κτήματα Φωκιανά, καλλιεργημένα σε πεζούλες, στις πλαγιές των βουνών της Ικαρίας. Με αρώματα άγριων φρούτων του δάσους και λουλουδιών. Λαμπερό χρώμα με ελαφριά αίσθηση τανινών και ευχάριστη οξύτητα στο στόμα. Ιδιαίτερη πολύπλοκη επίγευση. Απολαύστε το στου 8-10 βαθμούς Κελσίου.