Εκρηκτικά αρώματα τριαντάφυλλου, που σε συνεπαίρνουν με την αφαίρεση του φελλού. Σπάνιο, ελαφρύ και εκπληκτικά μοντέρνο κρασί, που διακρίνεται. Αυτός ο λευκός οίνος παράγεται από ερυθρά σταφύλια της ποικιλίας Μαύρου Μοσχάτου Τυρνάβου με τη μέθοδο blanc de noir. Η καινοτόμα αυτή έκφραση της ποικιλίας από επιλεγμένα αμπελοτόπια, έχει σημαντική απήχηση στους κύκλους των οινόφιλων. Ο ΑΟΣ Τυρνάβου είναι από τους λίγους στον κόσμο που οινοποιούν και παράγουν κρασί αποκλειστικά από Μοσχάτο Μαύρο Τυρνάβου.
Συνοδεύει σπαράγγια και άλλα πράσινα λαχανικά στον ατμό, γλυκόξινα πιάτα, πουλερικά και ψάρι.