Ένα κρασί με έντονα αρώματα, σώμα αλλά και γευστικά χαρακτηριστικά. Υψηλή οξύτητα με “παιχνιδιάρικη ” γευση.Συνοδεύεται με ψάρια ,πουλερικά και λευκά κοτόπουλα