Χρώμα διαυγές, βαθύ πορφυρό. Στη μύτη διακρίνουμε αρώματα κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών με νότες βανίλιας – ξύλου. Μαλακό και αρωματικό στο στόμα με μαλακές ταννίνες, ισοροπημένη οξύτητα και μακριά επίγευση.
Συνοδεύει πιάτα κρεατικών, ψητά της ώρας, κυνήγι και ώριμα κίτρινα τυριά.