Tο περίφημο Chardonnay, από το γαλλικό terroir του Chablis στα εύφορα εδάφη των ημιορεινών αμπελώνων του Μεσενικόλα, επάνω από τη δροσερή αγκαλιά της Λίμνης Πλαστήρα απέκτησε – χάρη στην προσαρμοστικότητά του – έναν ανώτερο και ακόμα πιο πολύπλοκο χαρακτήρα.
Ο Οινοποιός Γιώργος Καραμήτρος χρησιμοποιεί ιδανικά τη μέθοδο Batonnage, και βάζοντας και τη δική του Τέχνη του κρασιού, παραδίδει ένα ιδιαίτερα αρωματικό Chardonnay, με γεμάτη «μύτη» από λεπτά αρώματα πράσινου μήλου, lime και άγουρου λευκόσαρκου ροδάκινου.
Ένα κρασί που διαθέτει λεπτή, ραφιναρισμένη γεύση ενώ παράλληλα διακρίνεται για το γευστικό πλούτο και τη φρουτώδη πολυπλοκότητά του.
Αφήστε το στο κελάρι σας έως 10 χρόνια, η ωρίμανσή του θα ανασύρει μνήμες ευγένειας και αρχοντιάς από παλιούς καλούς καιρούς.
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Μεσενικόλας Καρδίτσας
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Chardonnay
ΤΥΠΟΣ: Οίνος Λευκός Ξηρός Παλαιωμένος
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Καρδίτσα
ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ: Συνοδεύει διακριτικά ψάρια, λευκά κρέατα και ζυμαρικά.
